何かのお店を運営してみたいという願望がある。 それで食べていきたいわけではなく(大変なのでね)、ただ体験としてやってみたいのだ。 なので時々「どんなお店を開くか」という妄想をする。 今のところ一番空想が具体的なのは その名も「ポテトハウス」。 ポ…